Дэвид Дронфилд, генеральный директор Swisslog Middle East, рассказывает о будущем компании

Компания Swisslog, один из мировых лидеров в области роботизированных, управляемых данными и гибких автоматизированных решений, приняла участие в выставке Gulfood Manufacturing 2022, которая проходила в ноябре 2022 года. Эта выставка – главное место в регионе, где можно увидеть будущее пищевого производства: от передовых технологий до интегрированных решений для цепочек поставок и новаторских инноваций, двигающих отрасль вперед.

На выставке Swisslog Middle East особое внимание было уделено передовым технологическим решениям, которые могут помочь бизнесу адаптироваться к изменениям в производстве, дистрибуции и розничной торговле, а также автоматизации цепочки поставок продуктов питания. Кроме того, специалисты по автоматизации Swisslog помогли участникам выставки выбрать подходящий подход к автоматизации вертикального фермерства и определить, какие технологии автоматизации необходимы для их деятельности.

Дэвид Дронфилд, генеральный директор Swisslog на Ближнем Востоке, говорит: Появление вертикального фермерства в помещениях как потенциального решения для более рационального выращивания продуктов питания стало вполне очевидным. Вертикальное земледелие позволяет сократить занимаемую площадь, снизить потребление воды и удобрений до 99%, а также отказаться от использования химических пестицидов. Такой подход уже используется для производства свежей зелени, например, салата-латука и зелени, однако на вертикальных фермах можно выращивать широкий спектр популярных продуктов.

Кроме того, на работу этой модели влияет и автоматизация, а это значит, что первые последователи вертикального земледелия уже экспериментировали с ней и обнаружили, что она может эффективно использовать пространство и оптимизировать процедуры вертикального земледелия. Таким образом, автоматизация является важнейшей инновацией для логистических организаций. Независимо от того, связано ли это с развитием событий после событий, произошедших после событий COVID, или с волнами разрушения отрасли, автоматизация оказала влияние, которое стало гораздо более заметным и применяемым на практике.

Компании должны быть осторожны, чтобы избежать простого внедрения автоматизации во все и вся. Успешная цепочка поставок включает в себя правильный выбор продукта, места и техники. Незнание этих вопросов ставит предприятия в затруднительное положение, когда оптимальный вариант действий может оказаться недоступным, поэтому для компаний очень важно понимать их важность.

Наша материнская компания, KUKA Group, активно занимается автоматизацией, робототехникой, автоматизацией сборочных линий, поэтому мы тесно сотрудничаем с ней. Однако мы также стремимся задействовать важнейшие отрасли промышленности, и не просто все отрасли, а те, которые жизненно важны для населения и связанных с ними предприятий, – добавляет Дэвид.

Аналогичным образом автоматизация уже используется в сфере дистрибуции продуктов питания, но она должна адаптироваться к изменениям в производстве и розничной торговле. Вот три направления, по которым цепочка поставок продуктов питания, вероятно, будет становиться все более автоматизированной: распределение с использованием МФЦ, распределение в городах и надлежащее холодное хранение.Прежде всего, распределительные продовольственные центры (РПЦ) уже готовятся к более эффективному пополнению запасов в магазинах с помощью роботизированных технологий паллетирования, позволяющих получать паллеты, подготовленные для более эффективного пополнения запасов в проходах. Создание готовых бункеров для микрофулфилмент-центров (MFC), позволяющих более эффективно пополнять запасы с помощью роботов, является следующим этапом в этом развитии. Вместо распаковки и загрузки контейнеров в МФЦ можно использовать челночные системы для создания готовых к автоматизации контейнеров в ДЦ. Доставка готовых к автоматизации контейнеров в каждый МФЦ со стороны ДЦ становится возможной благодаря программному интерфейсу МФЦ с ДЦ, основанному на текущем уровне запасов.

Во-вторых, в связи с ростом населения возникли серьезные проблемы в цепочке поставок продовольствия – пробки на дорогах и нормативные требования, ограничивающие частоту доставки, что обусловливает необходимость использования автоматизированных городских распределительных центров. Однако это станет возможным благодаря автоматизации. Кроме того, возможно создание адаптируемых и быстро развертываемых городских распределительных центров, адаптированных к потребностям конкретных рынков, с использованием небольших автоматизированных модулей в контейнерах.

Наконец, обеспечение растущего населения продовольствием будет зависеть от надежной холодильной цепи. Более вертикальное хранение холода становится возможным благодаря автоматизации, а в сочетании с передовыми методами управления энергопотреблением такие установки позволяют повысить энергоэффективность среды.

Не стоит забывать и о том, что промышленность все еще восстанавливается после последствий пандемии. Закрытие предприятий, вызванное COVID-19, и, как следствие, значительное влияние на пищевую промышленность и производство напитков. По данным Interact Analysis, в период с 2019 по 2024 год темпы роста отрасли составят 3,6% в год. Это больше, чем среднегодовой темп роста отрасли за предыдущие пять лет, который составлял 3,5%.

Но в таких сложных условиях успех зависит от адаптивности, эффективности и качества. Стало ясно, что ручные методы не могут обеспечить рентабельность и масштабируемость, которые необходимы производителям продуктов питания для расширения своих компаний. Команда Swisslog продемонстрировала на выставке Gulfood целостную экосистему, объединяющую производство продуктов питания, личные и онлайн-продажи, а также переработку мусора.

Рассматривая будущее логистики и Swisslog, Дэвид заявил: Эта отрасль будет очень сильно автоматизирована не только потому, что люди могут узнать об этом на YouTube, но и потому, что на это существует огромный спрос. Современное поколение предпочитает автоматизированные, более быстрые, экологичные и простые варианты, что приводит к росту спроса. В соответствии с этим Swisslog планирует провести необходимые изменения, которые позволят компании процветать и принимать более мудрые бизнес-решения. Соответственно, будущее будет экономичным, устойчивым и роботизированным с большими перспективами.

Из журнала Logistics News ME Декабрь 2022 Печатный выпуск