Sokovo создаст высокотехнологичную вертикальную ферму в Dubai Industrial City

Сельскохозяйственная компания Соково подписала соглашение с Dubai Industrial City, одним из крупнейших в регионе производственно-логистических центров, о создании вертикальной фермы для производства крупных партий листовой зелени, фруктов и овощей.

Площадь участка крытой фермы составляет более 100 тыс. кв. футов, а общая площадь застройки – более 25 тыс. кв. футов. Соково будет выращивать свежую капусту, шпинат, салат-латук, томаты, клубнику и дыни, поставляя их в сотни гипермаркетов, гостиниц и шеф-поварам по всей стране.

По мере развития вертикального фермерства в ОАЭ эта отрасль привлекает и воспитывает талантливых специалистов, которые способствуют реализации инновационной стратегии продовольственной безопасности страны.

Экологически чистый гидропонный комплекс будет построен с выдвижной крышей для максимального использования естественного освещения и снижения потребления электроэнергии. Вода будет расходоваться с особой ответственностью, обеспечивая урожай необходимыми питательными веществами и сохраняя его качество и свежесть.

Передовое оборудование для обработки и сортировки продукции обеспечивает ее санитарную обработку и упаковку, создавая быструю и эффективную систему доставки от фермы до вилки. Вращающиеся башни высотой семь метров обеспечивают равномерное поступление естественного солнечного света на все культуры, что позволяет максимально сохранить свежесть продукции и эффективность работы на большой территории.

Завод будет спроектирован с высокой гибкостью и маневренностью, чтобы соответствовать рыночному спросу, обеспечивая при этом высочайший уровень качества и безопасности продукции.

Сауд Абу Аль-Шавареб, управляющий директор Dubai Industrial City, сказал: Выращивание дынь, помидоров, клубники и капусты в засушливом климате с ограниченным количеством воды и пахотных земель должно быть невозможным, но приверженность ОАЭ инновационному подходу к обеспечению продовольственной безопасности показывает, что все возможно.

Наше соглашение с компанией Соково о строительстве вертикальной фермы мирового класса знаменует собой интересную главу в будущем производства продуктов питания, и мы рады приветствовать ее в нашем деловом районе.

Он добавил: Продовольственная безопасность является национальным приоритетом, и развитие устойчивого сельского хозяйства на основе технологий имеет жизненно важное значение для создания и масштабирования устойчивых производственных систем, способных выращивать свежие и полезные продукты.

Подчеркивая важность инновационного подхода к обеспечению продовольственной безопасности и возможности региона, Харш Гурбани, менеджер компании Sokovo, добавил: Мы рассчитываем на производство фруктов и овощей без пестицидов, которые будут выращиваться и продаваться только в ОАЭ. Это также будет способствовать развитию экономики страны и позволит нам выращивать свежие продукты 365 дней в году и 24 часа в сутки.