Молочный король: Что особенного в логистических операциях SADAFCO?

Компания Saudia Dairy and Foodstuff Company (SADAFCO), крупный производитель и дистрибьютор продуктов питания на всем Ближнем Востоке, была основана в 1976 году. Ее ведущий бренд SAUDIA доминирует на рынках молока длительного хранения, томатной пасты и мороженого в Саудовской Аравии.

Учитывая, что SADAFCO является лидером рынка, важно понимать, что успех, стоящий за ее выдающимися результатами, заключается не только в качестве и брендинге компании, но и в отличной логистике и цепочке поставок. Молочные продукты – это чувствительная продукция, требующая гибкой логистики на всех этапах цепочки создания стоимости, от производства продукции до ее доставки в розничную сеть и конечному потребителю. Не следует забывать и о других жизненно важных факторах, таких как постоянная адаптация автоматизации, технологий и сотрудничество с лучшими поставщиками.

Для эффективного управления цепочками поставок крайне важно проводить надлежащую экспертизу при выявлении и оценке поставщиков. SADAFCO постоянно оценивает существующих и будущих поставщиков по каждой подкатегории закупок, чтобы поддерживать сбалансированную стратегию соотношения риска и стоимости в рамках разнообразной базы поставщиков. Особенно это касается сырья и упаковочных материалов. В компании SADAFCO мы постоянно следим за тем, чтобы никогда не оказаться на 100% зависимыми от одного поставщика, чтобы защитить компанию от любого потенциального монопольного поведения со стороны любого поставщика, – говорит Патрик Стиллхарт, генеральный директор SADAFCO.

Кроме того, консолидация косвенных расходов имеет для SADAFCO серьезный коммерческий смысл, но прежде всего в том, чтобы обеспечить централизованные знания в области закупок для всей компании при сохранении разнообразной базы поставок.

Консолидация косвенных расходов дает ряд преимуществ, в том числе возможность договориться о более низкой цене с разнообразной базой поставщиков. Например, вместо того, чтобы каждый отдел вел переговоры и оформлял заказ-наряд на косвенные расходы, консолидированный подход к планированию позволяет высвободить время сотрудников, чтобы они могли сосредоточиться на более важных видах деятельности, приносящих прибыль, – говорит Патрик.

В целом, корпорация с хорошо спланированными интегрированными операциями обладает более высокой покупательной способностью. Это приводит к значительной экономии затрат организации, которые могут быть реинвестированы в другие части бизнеса или переданы клиентам для компенсации инфляционного роста цен.

В настоящее время SADAFCO является единственным вторичным дистрибьютором (от склада до розничного продавца) всей нашей продукции. С другой стороны, SADAFCO постоянно готова сравнивать наши затраты на первичную и вторичную дистрибуцию с другими возможными возможностями на обслуживаемых рынках и каналах. Характеристики, которые учитывает SADAFCO при выборе подходящего дистрибьютора, следующие:

Ассортимент продукции: типы поставляемых товаров, включая конкурентные, дополнительные и сопутствующие товары.

Финансовая стабильность: кредитная история и своевременность платежей.

Возможности продаж и маркетинга: размер внешнего и внутреннего торгового персонала, способность генерировать лиды, навыки продаж и техническая компетентность.

Показатели продаж: история продаж аналогичной или схожей продукции в прошлом.

Потенциал роста: способность дистрибьютора идти в ногу с ожидаемым ростом местного рынка.

Технологические возможности: владение и знакомство с технологиями, необходимыми для наиболее эффективного ведения совместного бизнеса.

Управленческие способности: взгляд дистрибьютора на человеческие ресурсы, планирование, обучение, управление финансами и коммуникации.

Общее соответствие: насколько наши цели, философия работы и практика ведения бизнеса соответствуют интересам дистрибьюторов.

Являясь крупным региональным производителем продуктов питания, компания также создала СУБП в соответствии с признанным во всем мире стандартом ISO 22000:2018. FSMS – это сеть взаимосвязанных элементов, которые работают вместе, чтобы гарантировать, что продукты питания не оказывают негативного влияния на здоровье человека. Она включает в себя все программы, планы, политики, процедуры, практики, процессы, цели, средства контроля, роли, обязанности, документооборот, записи и ресурсы, используемые в процессе переработки пищевых продуктов. Применяя эти правила, компания SADAFCO наладила бесперебойную логистику своей продукции по всей стране.

Мы определили технологические решения и автоматизацию как один из наших основных инструментов для повышения эффективности использования ресурсов и поставок по всей цепочке создания стоимости. Цифровые фабрики – это одна из наших основных программ цифровизации, которую мы начали в этом году на заводе в Джидде, – добавляет Патрик. Целостные данные, получаемые в режиме реального времени на этом цифровом молочном заводе, позволят повысить эффективность, увеличить объемы производства, прослеживаемость, эффективность работы поставщиков и соблюдение экологических норм. Кроме того, она улучшает управление производственным процессом и передачу всех данных – от сырья до незавершенного производства и готовой продукции, повышая общую эффективность работы персонала и ресурсов.

Следующим этапом в стремлении оптимизировать производственные процессы и минимизировать выбросы стало внедрение технологий определения загрузки транспортных средств продукцией на основе искусственного интеллекта. Мы создали индивидуальную автоматизированную систему ежедневной загрузки фургонов. Перед распределением товара алгоритм этой системы изучает такие аспекты, как история продаж, рекламные планы, новые запуски, товарные запасы, макро- и микровнешние факторы. Данное решение позволяет устранить дублирование маршрутов и повторные визиты, а также повысить уровень выполнения заказов. Решение было протестировано и будет применено в ближайшее время.

Соответственно, постоянное внимание к автоматизации и операционным системам вновь привело к значительному повышению эффективности производства и цепочек поставок. В компании SADAFCO технологические решения и автоматизация являются одним из основных инструментов, используемых для оптимизации производства, повышения эффективности использования ресурсов, оптимизации поставок и многого другого. Мы видим ценность данных, которые помогают нам совершенствовать наш бизнес и принимать оптимальные решения, не наносящие вреда окружающей среде, – говорит Патрик.

SADAFCO стремится предоставлять высококачественные услуги и ценит отзывы пользователей о своих товарах. Она также стремится к оперативному, эффективному, результативному и справедливому рассмотрению жалоб. Жалобы – это обычный аспект ведения бизнеса в розничной торговле, и мы относимся к ним добросовестно и компетентно. Патрик добавляет: Нам повезло, что у нас нет какой-то определенной области, на которую часто жалуются наши потребители. Мы проактивно решаем проблемы по мере их возникновения и создали официальный процесс управления жалобами для регистрации и разрешения всех жалоб потребителей.

Что касается планов, то на 2023 год у SADAFCO запланирован ряд новых проектов. В течение 2023 года компания также планирует расширить существующие планы по использованию солнечной энергии еще на 8 объектов SADAFCO. Это позволит создать более благоприятную рабочую среду для сотрудников и соседей и снизить потребление электроэнергии из национальной энергосистемы. В настоящее время SADAFCO завершает разработку устава проекта, который позволит ежегодно экономить еще 100 млн. литров ценной пресной воды.

У нас есть несколько проектов, которые находятся в стадии разработки. Мы переводим вилочные погрузчики на всех складах и заводах на полностью электрический режим работы, а в некоторых случаях, например, на центральном складе в Джидде, они работают от солнечных батарей, – заключает Патрик.

Из журнала Logistics News ME March 2023 Issue.